Q.好的有機質肥料應具備什麼條件?

1.含水率要在35%以下
    含水率35%以下時，微生物活動減緩或停止生長，堆肥可以保存的比較久、品質不變

2.沒有惡臭
    堆肥臭氣來源為氨、硫化物、有機酸、醛、酮與醇類，而在有氧氣的環境下發酵能將有機酸、醛、酮與醇類分解而不會累積

3.衛生、不會有髒的感覺
    完全腐熟的堆肥具有土壤的芳香味，含有大量好氧性菌，因為完全腐熟，所以使用時不再產生發酵熱

4.有合宜的碳氮比
    碳氮比過高(>33)，在微生物進行分解的過程中，會與植物競爭土壤中的氮，導致植物缺氮；
    碳氮比較低(<17)，有機物的分解消失快，改善土壤理化的性質有限，
    合宜碳氮比應介於17-25之間。

5.不含毒物質、有害成分
    重金屬含量應小於規範值。雞糞豬糞中因有些飼料添加硫酸銅、硫酸鋅等殺菌劑，所以糞便中會有較高濃度的銅和鋅，使用時應多加注意。

6.沒有病原菌、寄生蟲卵、及雜草種子
    堆肥發酵的過程中，溫度維持50-70度，持續3-5天以上，所以可以將多數病菌、寄生蟲卵、雜草種子殺死。

7.肥料成份含量要高

8.改善土壤物化性質及生物相

9.不可太酸或太鹼